山菜 | コロポックルーム

庭の野草で七草粥づくり

【山暮らし/野草/料理】2021.1.7

年始めの 1月7日は
「七草粥（ななくさがゆ）」を
いただく風習がありますね。 “庭の野草で七草粥づくり” の続きを読む

よもぎ白玉のつくり方

【山暮らし/山菜・野草/料理】2020.4.15

庭によもぎが出てきたので、よもぎの白玉団子を作ってみました。
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つくしとクローバーを天ぷらに

【山暮らし/山菜/料理】2020.3.20

春めいてくると南房総のお山にも地面からつくしが出てきます。
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ふきのとうのいただきかた

【山暮らし/山菜/料理】

冬を過ごし、すこしずつあたたかくなってくると、
南房総の山にも地面からふきのとうが出てきます。

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